Yağ + kuvvetli baz → sabun + gliserin
Sabun üretiminde katı ya da sıvı yağ kuvvetli bir bazla kaynatılmaktadır. Bu tepkimenin adı aranmaktadır. Buna göre tepkimenin adı nedir?
- A Sabunlaşma
- B Esterleşme
- C Yanma
- D Nötrleşme
- E Polimerleşme
Özet Cevap
Yağın bazla parçalanmasına sabunlaşma denir; ester bağı kırılır.
Yağın bazla parçalanmasına sabunlaşma denir; ester bağı kırılır.
- Yağlar uzun zincirli esterlerdir.
- Baz ester bağını kırar.
- Bu tepkimeye sabunlaşma denir.
Bu Konuyu Çalış: Organik Bileşikler — 12. Sınıf Kimya Konu Anlatımı
Konu anlatımını oku, pekiştir.
Bu sorunun konusundaki MEB kazanımları
Öğretim programından — bu konuda neyin ölçüldüğünü gösterir.
- 12.3.1.1 Hidrokarbon türlerini ayırt eder
- 12.3.1.2 Basit alkanların adlarını, formüllerini, özelliklerini ve kullanım alanlarını açıklar. a
- 12.3.1.3 Basit alkenlerin adlarını, formüllerini, özelliklerini ve kullanım alanlarını açıklar. a
- 12.3.1.4 Basit alkinlerin adlarını, formüllerini, özelliklerini ve kullanım alanlarını açıklar
- 12.3.1.5 Basit aromatik bileşiklerin adlarını, formüllerini ve kullanım alanlarını açıklar
- 12.3.2.1 Organik bileşikleri fonksiyonel gruplarına göre sınıflandırır
- 12.3.3.1 Alkolleri sınıflandırarak adlarını, formüllerini, özelliklerini ve kullanım alanlarını açıklar. a
- 12.3.4.1 Eterleri sınıflandırarak adlarını, formüllerini, özelliklerini ve kullanım alanlarını açıklar. a
- 12.3.5.1 Karbonil bileşiklerini sınıflandırarak adlarını, formüllerini, özelliklerini ve kullanım alanlarını açıklar. a
- 12.3.6.1 Karboksilik asitleri sınıflandırarak adlarını, formüllerini ve kullanım alanlarını açıklar. a
- 12.3.7.1 Esterlerin adlarını, formüllerini ve kullanım alanlarını açıklar. a
Benzer Sorular
Dört karbonlu doymuş bir hidrokarbonun formülü yukarıdadır. Bu formüle uyan yapı isomerlerinin sayısı aranmakt...
İki bileşiğin molekül formülü aynı, yapı formülü farklıdır. Bu bileşiklere verilen ad sorulmaktadır. Buna göre...
Tabloda fonksiyonel gruplarla bileşik sınıfları eşleştirilmiştir. Soru işaretiyle gösterilen sınıf istenmekted...
Biyoloji laboratuvarlarında örnek saklamak için kullanılan çözelti bu bileşiği içermektedir. Bileşiğin sınıfı...
Muz, çilek ve elma aromalarında kullanılan bileşikler bir bileşik sınıfına aittir. Bu sınıf aranmaktadır. Buna...
Sirkenin ekşi tadını veren bileşik yukarıda verilmiştir. Bileşiğin sınıfı merak edilmektedir. Buna göre sirked...